Đợt ra quân kiểm tra nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe nhân dân trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, thời điểm nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng cao, các cơ quan chức năng đã và đang triển khai kế hoạch kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm trên địa bàn với tinh thần chủ động, quyết liệt và đồng bộ. Hoạt động này không chỉ góp phần phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm mà còn nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Theo kế hoạch, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm được thành lập với sự tham gia của đại diện các Kinh tế, Văn hoá- Xã hội, Công an, y tế. Đối tượng kiểm tra tập trung vào các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các mặt hàng tiêu thụ nhiều trong dịp Tết như bánh, mứt, kẹo, rượu bia, nước giải khát, thịt và các sản phẩm từ thịt, thủy hải sản, thực phẩm chế biến sẵn, cũng như các bếp ăn tập thể, nhà hàng, quán ăn phục vụ nhu cầu du xuân của người dân.

Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành các quy định của pháp luật về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, bao gồm nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu; điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ sản xuất, chế biến; việc thực hiện quy trình bảo quản, vận chuyển thực phẩm; nhãn mác, hạn sử dụng; cũng như việc công bố chất lượng sản phẩm theo quy định. Bên cạnh đó, đoàn kiểm tra cũng chú trọng lấy mẫu xét nghiệm nhanh đối với một số nhóm thực phẩm có nguy cơ cao nhằm kịp thời phát hiện và xử lý các vi phạm.Thời gian tổ chức ra quân kiểm tra từ ngày 16/01/2026 đến hết ngày 25/3/2026 trên phạm vi toàn xã

Bên cạnh đó, đa dạng hoá các hình thức tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về ATTP cũng như các kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân. Phối hợp liên ngành kiểm tra các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và Lễ hội có yếu tố nguy cơ cao, các sản phẩm thực phẩm được cung ứng từ ngoài tỉnh vào trong tỉnh. Tập trung kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm, không gây khó khăn, phiền hà, làm cản trở hoạt động. Kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về ATTP. Đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP

Thông qua công tác kiểm tra, các đoàn liên ngành không chỉ kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm, mà còn kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện đúng quy định pháp luật. Việc lồng ghép công tác tuyên truyền giúp nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các chủ cơ sở trong việc bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm, góp phần xây dựng môi trường kinh doanh lành mạnh, bền vững.

Lãnh đạo các cơ quan chức năng cho biết, trong dịp Tết Nguyên đán, tình trạng buôn bán thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng giả, hàng kém chất lượng có xu hướng gia tăng, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Do đó, công tác kiểm tra được triển khai với phương châm “không có vùng cấm, không có ngoại lệ”, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo đúng quy định của pháp luật. Những cơ sở vi phạm nghiêm trọng sẽ bị đình chỉ hoạt động, thu hồi sản phẩm, đồng thời công khai thông tin trên các phương tiện thông tin đại chúng để người dân biết và phòng tránh.

Song song với hoạt động kiểm tra, các cơ quan chức năng cũng khuyến cáo người dân lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, ưu tiên mua sắm tại các cơ sở uy tín, được cấp phép đầy đủ; không sử dụng các sản phẩm trôi nổi, không nhãn mác, đã hết hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu ôi thiu, biến chất. Người dân được khuyến khích chủ động phản ánh, tố giác các hành vi vi phạm an toàn thực phẩm tới đường dây nóng của cơ quan chức năng để kịp thời xử lý.

Việc tổ chức kiểm tra an toàn thực phẩm nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 của xã Thiệu Toán thể hiện sự quan tâm sâu sắc của các cấp, các ngành đối với sức khỏe cộng đồng, đồng thời góp phần bảo đảm cho nhân dân đón Tết vui tươi, an toàn, lành mạnh. Đây cũng là một trong những giải pháp quan trọng nhằm nâng cao hiệu lực, hiệu quả công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, hướng tới mục tiêu bảo vệ quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng và phát triển kinh tế – xã hội bền vững./.